Cempedak memiliki nama latin Artocarpus integer (Thunb.) Merr. juga merupakan tumbuhan buah dari family moraceae .
Buah Cempedak berbentuk bulat panjang , berwarna kehijauan , kekuningan hingga kecoklatan. kulit cempedak tidak setebal kulit nangka, namun buah ini memiliki tekstur yang kasar tetapi tidak sekasar buah nangka. Daging buahnya tipis dan lebih berserat dibandingkan buah nangka warnanya daging buahnya lebih kuning pekat. sama seperti buah nangka, biji cempedak juga bisa dimakan setelah direbus.
Olahan
Buah cempedak bisa dijadikan olahan sebagai berikut:
- Cempedak Goreng
- Gulai Cempedak
- Biji Cempedak Goreng
- Mandai
- Cake Cempedak
Harga
- Harga buah cempedak 1 kg : Rp. 15.000 – Rp. 25.000
- Harga buah cempedak ukuran exstra XL : Rp. 65.000
- Harga buah cempedak ukuran M : Rp. 40.000
- Bibit Buah Cempedak < 40cm : Rp. 40.000 – Rp. 80.000
- Bibit Buah Cempedak > 40cm : Rp. 90.000 – Rp. 150.000
Lokasi
Toko Cempedak di Kabupaten Bogor:
- Halte SBJ 01, Jl. KH. R. Abdullah Bin Nuh, RT.04/RW.08, Bubulak, Kec. Bogor Bar., Kota Bogor, Jawa Barat 16115
- Pasar dayeuh, Singasari, Kec. Jonggol, Bogor, Jawa Barat 16830
- Jl. Ciomas Cikoneng Raya No. 1, RT 05 RW 03, Pagelaran, Ciomas Ciomas, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Indonesia. Belanja